Toast Skagen - Bästa förrätten?!!

Till 3 Toast Skagen behövs:

1/2 kg Färska räkor

1 st Rödlök

1 st.    Dill, spara någon dillkvist till garnering

1/2 dl Majonäs, Hellman’s är ju godast

1/2 dl Creme Fraiche
1 tsk Worchestersås, den gör det speciellt, hoppa                  inte över Den för det verkar konstigt.
5 cm Purjolök, finhackad
           Salt, peppar

1 msk Smör att steka i

3 st Skivor Levainbröd (lagom storlek)

Gör så här:

1. Skala räkorna
2. Finhacka rödlöken
3. Hacka dillen grovt
4. Blanda ihop ingredienserna 
5. Smaka av med salt och peppar
6. Stek Levainbröd brödet (inte rosta, aja baja), du lägger i brödet i stekpannan först när smöret är Gyllenbrunt
7. Lägg på röran på brödet
8. Avsluta med dillkvisten
9. Njut!!!