Janssons Frestelse - I God Tid

Här firar vi in advent med att provlaga en Jansson.

Den här frestelsen kan du göra i god tid före. Vilket är bra när man kanske har annat att göra.

Välj alltid Grebbestad ansjovisfiléer - Det är viktigt! 

Då bilden är tagen är den bara förberedd inte gräddad.

Till 4 personer behöver du:

10 st.  Stora potatisar ca 1 kg, strimlad

1-2 st. Gula lökar - ta 2 om gillar du lök
5 dl     Grädde
3 dl     Mjölk
1 burk  ABBAS Grebbestads Ansjovisfiléer
1/2 dl   Ströbröd

           Hyvlad smör på ströbrödet

Gör så här:

1. Hacka löken grovt och fräs den blank, den ska bara svettas
2. Häll över grädde och mjölk och koka upp
3. Tillsätt strimlade potatis, ansjovis delad i mindre bitar och ansjovisspadet
4. Koka upp och låt det koka i ungefär 7 minuter - rör under tiden så det inte bränner fast i botten
5. Häll upp i en ugnssäker form

Hit kan du förbereda redan dagen innan!

1. Sätt in i ugnen på175°
2. Strö på ströbröd, ta så mycket som du tycker är gott
3. Hyvla på smör och lägg på ströbrödet
4. Färdiggrädda i ca 45 min.
5. Om den inte fått fin färg, höj värmen och stå till den fått fin färg