Smarriga Tomater

Goda tomater som långsamt ugnsteks sakta, sakta

Ingredienser:

500 g     Körsbärstomater

4 msk     Olivolja

4 krm     Strösocker

1 tsk       Flingsalt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 100 grader
2. Häll olivoljan i en ugnssäker form
3. Lägg i körsbärstomaterna i formen, gärna med kvisten kvar
4. Skvätta över lite olivolja över tomaterna
5. Smula flingsaltet över tomaterna
6. Häll över sockret över tomaterna
7. Ställ in i ugnen mellan 1-2 timmar
8. Kan serveras både kalla och varma