Basilikasås

Den här kalla såsen passar bra till exempelvis fläskfilé eller kyckling

Till 4 pers. Behöver du:

1 kruka	Basilikablad från en kruka	Hackade
1 st	Vitlök (solo) eller 2 mindre klyftor	Pressad/riven/hackad
2 dl	Creme fraiche
1 dl	Turkisk yoghurt
2 krm	Salt
1/2 krm	Svartpeppar	Eller några varv med pepparkvarnen

Gör så här:

1. Blanda allt ovan och smaka av.
2. Som vanligt - gör den gärna i förväg så den får ”dra” lite.